Café Romeo

줄리엣의 눈물 2000

Juliet's Tears 2000

품격을 더해주는 카페로메오 로고 각인

밸브방향을 꼭 확인해주세요!

방향을 다르게 꼽으면

원액 추출이 안될 수 있습니다.

더치커피기구 전문기업 카페로메오

2012년부터 카페로메오는

가정용 더치에서 커피전문점 대용량 더치기구까지
모든 부품을 직접 주문 제작, 생산하여

디자인이 좋은 고품질의 더치커피기구를

만들고 있습니다.

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카페로메오 줄리엣의 눈물을

선택해야 하는 이유!

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카페로메오 더치기구의 모든 부품은

식품위생법에 따라 정밀 검사를

완료한 제품으로 안심하고 사용하세요.

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추운 겨울에도, 잘어울리는

따뜻한 더치커피

HOT DUTCH COFFEE
vs.
ICED DUTCH COFFEE

더운 여름에는 아이스 언더락 더치로,
눈내리는 겨울에는 따뜻한 더치라떼로,

냉장 숙성된 더치커피를

다양한 방법으로 즐겨보세요!

참! 더치커피는 맥주와도 잘 어울립니다.

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더치커피 내리기 비법전수

H O W   T O   U S E

더치추출 원두는

에스프레소 보다는 거칠고 핸드드립보다는

곱게 분쇄된 원두를 사용해 주세요.
고운소금 정도의 굵기면 좋습니다!

분쇄도가 너무 얇을 경우
중간커피통에 물이 넘칠 수 있고(일명 홍수),

필요없는 잡미까지 추출될 수 있습니다.

분쇄도가 너무 굵을 경우
추출되는 더치커피의 진하기가 부족할 수 있고

너무 빨리 추출될 수 있습니다.

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◆ T I P ◆

· 추출이 끝난뒤 바로 드셔도 되지만,

냉장고에 3~4일 숙성한 후 드시면

맛과 향이 더 풍부해집니다.

· 템핑을 과도하게 하면 물이 잘 통과하지 못해

홍수의 위험이 있으니, 수평을 맞춰주시고

필터 한장을 올려주시면

전체적으로 스며들어 추출이 잘 됩니다.

· 원두의 양이 많은경우 일정량을 소분하여

물과 함께 천천히 넣어주세요.

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